La Taverne des Maîtres Alsaciens, vytvořeno v 2007 (France), z 30 sesterských značek a 750 konkurenčních značek. Značku La Taverne des Maîtres Alsaciens vlastní Groupe Flo, společnost kótovaná na burze v Paris. Její mezinárodní identifikační číslo cenných papírů (ISIN) je FR0004076891. Odvětvím La Taverne des Maîtres Alsaciens je Restaurace.