Oprettet i 1969 (United States), Summit Food Service egen 66 søstermærker og 750 konkurrerende mærker. Mærket Summit Food Service er ejet af Elior Group, et selskab noteret i Paris. ISIN, virksomhedens internationale værdipapiridentifikationsnummer, er FR0011950732. Summit Food Service tilhører Restauranter erhvervssektor.