Utworzona 2000 w (United Kingdom), Medirest własny 10 marek siostrzanych oraz 750 konkurencyjnych marek. Właścicielem marki Medirest jest Compass group plc, spółka notowana w London. Numer ISIN, czyli Międzynarodowy Numer Identyfikacyjny Papierów Wartościowych firmy, to GB00BD6K4575. Medirest należy do działu gospodarki Restauracje.