Skapat 1997 (France), TARTARE Sélection egen 731 systervarumärken och 6071 konkurrerande varumärken. Varumärket TARTARE Sélection ägs av Savencia SA, ett företag som är börsnoterat i Paris. Dess International Securities Identification Number (isin-kod) är FR0000120107. TARTARE Sélection tillhör affärsområdet Konsumentförpackade varor.