สร้างขึ้นเมื่อ 1994 (France), PHILEAS เป็นเจ้าของ 66 แบรนด์ในเครือ และ 750 แบรนด์คู่แข่ง. แบรนด์ PHILEAS นี้เป็นของ Elior Group ซึ่งเป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ของ Paris รหัสหลักทรัพย์สากล (ISIN) ของ Elior Group คือ FR0011950732. PHILEAS เป็นส่วนหนึ่งของภาคส่วนกิจกรรมร้านอาหาร