แบรนด์ Yalla Mediterranean ก่อตั้งเมื่อ 2014 (United States) จาก 6 แบรนด์ในเครือ และ 750 แบรนด์คู่แข่ง. แบรนด์ Yalla Mediterranean นี้เป็นของ FAT Brands Inc ซึ่งเป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ของ New York Yalla Mediterranean เป็นของภาคธุรกิจ ร้านอาหาร