สร้างขึ้นเมื่อ 2010 (Canada), Yuzu Sushi เป็นเจ้าของ 79 แบรนด์ในเครือ และ 750 แบรนด์คู่แข่ง. Yuzu Sushi เป็นแบรนด์ของ MTY FOOD GROUP INC. ซึ่งจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ของ Etats-Unis รหัสหลักทรัพย์สากล (ISIN) ของ MTY FOOD GROUP INC. คือ CA55378N1078. ภาคธุรกิจของ Yuzu Sushi คือ ร้านอาหาร