Criado em 2012 (o Reino Unido), BISTRO BLEU possui 7 marcas irmãs e 1666 marcas concorrentes. A marca BISTRO BLEU é propriedade de IG DESIGN GROUP PLC, uma empresa listada em Francfort. Seu codigo de empresa cotada na bolsa de valores, conhecida como ISIN, é GB0004526900. BISTRO BLEU pertence ao setor de negócios Varejo - Cíclico.