Создано в 2002 (Япония), KOKUMI обладает 65 дочерних брендов а также 6071 конкурирующих брендов. KOKUMI - это торговая марка Ajinomoto, котирующаяся на фондовой бирже Francfort. Международный идентификационный код ценной бумаги (ISIN) Ajinomoto – JP3119600009. KOKUMI относится к бизнес-сектору Потребительские товары в упаковке.