Vytvořeno v 2000 (United Kingdom), Medirest vlastní 10 sesterských značek a 750 konkurenčních značek. Značku Medirest vlastní Compass group plc, společnost kótovaná na burze v London. ISIN, mezinárodní identifikační číslo cenných papírů společnosti, je GB00BD6K4575. Medirest patří do odvětví Restaurace činnosti.