PANCAKE ब्रांड, जिसकी स्थापना 2010 (संयुक्त राज्य अमेरिका) में हुई थी, से 1 बहन ब्रांड तथा 42 प्रतिस्पर्धी ब्रांड. PANCAKE ब्रांड का स्वामित्व Chimera Investment Co. के पास है, जो New York में सूचीबद्ध कंपनी है। PANCAKE आरईआईटी व्यवसाय क्षेत्र से संबंधित है।