SENTINEL ब्रांड, जिसकी स्थापना 2006 (यूके) में हुई थी, से 106 बहन ब्रांड तथा 750 प्रतिस्पर्धी ब्रांड. SENTINEL ब्रांड का स्वामित्व AUTOGRILL के पास है, जो Etats-Unis में सूचीबद्ध कंपनी है। ISIN, कंपनी की अंतर्राष्ट्रीय प्रतिभूति पहचान संख्या, IT0001137345 है। SENTINEL रेस्टोरेंट व्यवसाय क्षेत्र से संबंधित है।