Il marchio ESS, fondato in 2000 (Regno-unita), da 10 marchi fratelli e 750 marchi concorrenti. ESS è di proprietà di Compass group plc, quotata alla borsa di London. Il codice identificativo della società in Borsa (ISIN) è GB00BD6K4575. ESS fa parte del settore di attività Ristoranti.