Opprettet 1911 (Frankrike), EXCELSIOR egen 30 tilknyttede merkevarer og 750 konkurrerende merkevarer. EXCELSIOR eies av Groupe Flo, børsnotert i Paris Selskapets internasjonale verdipapiridentifikasjonsnummer (ISIN) er FR0004076891. EXCELSIOR kommer under Restauranter-bransjen.

EXCELSIOR er et varemerke som tilhører Groupe Flo (FLO) Bærekraftig utvikling

Her er utviklingen i interessen for Groupe Flos «sustainability» rundt om i verden de siste fem årene. Grafen viser utviklingen i søkeresultater over tid. 100 indikerer uken med flest søk.
Merkevaren sier følgende om bærekraft på internett
Googles søkeresultater for: «EXCELSIORs bærekraft»
Bærekraft -> Aksjekurs