HERMELIN สร้างขึ้นเมื่อ 2003 (France), จาก 731 แบรนด์ในเครือ และ 6071 แบรนด์คู่แข่ง. แบรนด์ HERMELIN นี้เป็นของ Savencia SA ซึ่งเป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ของ Paris รหัสหลักทรัพย์สากล (ISIN) คือ FR0000120107 HERMELIN เป็นของภาคธุรกิจ สินค้าอุปโภคบริโภค