A marca ESS, fundada em 2000 (o Reino Unido), a 10 marcas irmãs e 750 marcas concorrentes. ESS é propriedade de Compass group plc, listada na bolsa de valores de London. Seu codigo de empresa cotada na bolsa de valores, conhecida como ISIN, é GB00BD6K4575. ESS faz parte do setor de atividade Restaurantes.