ESS-merket, grunnlagt 2000 (Storbritannia), fra 10 tilknyttede merkevarer og 750 konkurrerende merkevarer. ESS eies av Compass group plc, børsnotert i London Selskapets internasjonale verdipapiridentifikasjonsnummer (ISIN) er GB00BD6K4575. ESS er en del av Restauranter-bransjen.