Het merk ESS, opgericht in 2000 (het Verenigd Koninkrijk), over van de 10 zustermerken en 750 concurrerende merken. ESS is eigendom van Compass group plc, genoteerd aan de beurs van London . De ISIN code van het bedrijf is GB00BD6K4575. ESS maakt deel uit van de activiteitssector Restaurants.